Unsere Polarik-Monoblock-Aggregate sind die zuverlässige Lösung für den täglichen Einsatz in Kühlzellen der Gastronomie und Lebensmittelbranche. Ob in Restaurants, Bars, Bäckereien,Großküchen,Metzgereien oder Cateringbetrieben – das kompakte Monoblock-System sorgt für stabile Temperaturen, hygienische Bedingungen und energieeffiziente Kühlung im Dauerbetrieb.
Die rolle der Kühlung bei der einhaltung der Kühlkette
Durch die Aufrechterhaltung der korrekten Temperaturen - von der Produktion über den Transport bis hin zur Ankunft am Verkaufsort - wird sichergestellt, dass die organoleptischen Eigenschaften der zu kühlenden Produkte erhalten bleiben und die Vermehrung von Mikroorganismen verhindert wird. Durch die verschiedenen Baugrößen und vordefinierten Einstellmöglichkeiten gibt es für jede Anwendung das passende Gerät. Das bedeutet eine konstante und betriebssichere Kühlung z. B. von Getränken bei 2 °C bis hin zu Lebensmitteln bei -20 °C.
GOVI zählt zu Europas führenden Herstellern von Kühlgeräten für Kühlanhänger. Wir bieten eine exklusive Palette an Lösungen, die auf die Bedürfnisse unterschiedlichster Branchen abgestimmt sind – mit Produkten, die durch herausragendes Design und fortschrittlichste Technologie bestechen.
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