REFRIGERACIÓN FIABLE PARA CÁMARAS FRIGORÍFICAS PROFESIONALES
PENSADO PARA LOS PERFECCIONISTAS
Nuestros equipos monoblock Polarik son la solución confiable para el uso diario en cámaras frigoríficas de la gastronomía y la industria alimentaria. Ya sea en restaurantes, bares, panaderías, cocinas industriales, carnicerías o servicios de catering: el sistema monoblock compacto garantiza temperaturas estables, condiciones higiénicas y una refrigeración energéticamente eficiente en funcionamiento continuo.
El papel de la refrigeración en el cumplimiento de la cadena de frío
Mantener las temperaturas correctas – desde la producción, el transporte y hasta la llegada al punto de venta – garantiza que se conserven las propiedades organolépticas de los productos refrigerados y se evite la proliferación de microorganismos. Gracias a los distintos tamaños de construcción y a los parámetros de configuración predefinidos, existe el equipo adecuado para cada aplicación. Esto significa una refrigeración constante y segura, por ejemplo, de bebidas a 2 °C hasta alimentos a –20 °C.
GOVI es uno de los principales fabricantes de
equipos de refrigeración para remolques refrigerados
en Europa. Ofrecemos una gama exclusiva de soluciones adaptadas a las necesidades de múltiples sectores, con productos que destacan por su diseño
excepcional y tecnología de vanguardia.
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Dirección GOVI GmbH Max-Planck-Str. 5 53842 Troisdorf Alemania
